Cooperativa Esplet Som persones. Persones que inicialment ens organitzarem en cooperativa per tal de poder alimentar-nos amb producte local i ecològic i ajudar a pagesos/eses i ramaders/eres, en el seu esforç de sembrar aliments de manera tradicional. Aquesta petita comunitat la formen veïns i veïnes de Sant Joan Despí que treballem de manera autogestionada per poder posar a taula aliments: Propers; reduint recursos en el transport i intermediaris. Ecològics; amb la mínima intervenció química i genètica i respectant l'entorn. àˆtics; on els preus siguin justos amb el cost real i no subjectes al mercat. Socials; aliments a l'abast de tothom sense menysprear la tasca dels pagesos/eses i ramaders/eres. http://esplet.bligoo.com/